中国秧歌城 魅力金胶州
胶州，坐落于山东省东部、青岛市境内西北部、著名的胶州湾北岸、胶莱河入口的南部。胶州拥有海河双栖、地势平缓的独特优势，因此形成别具一格的自然风貌——水系丰富、沼泽广袤、草树繁盛、物产丰富、气候宜人。从4500之前的新旧石器时代起，聪慧的人类就瞄准了这里，繁衍生息、男耕女织、施政建制，享受大自然的惠泽恩赐，形成了保留至今的大汶口文化和龙山文化于一体的三里河文化。
如今的胶州，是山东半岛联结省市间、海内外的重要交通咽喉，海陆空与地铁无缝对接，拥有国家级经济技术开发区和临空经济区，科技教育旅游文化事业均蓬勃发展。在2015年全国百强县中排名第19位，北方排名第4位。
这里有深厚的文化底蕴、蜚声中外的胶州大秧歌，还有丰富多样的物种特产，如名扬海内外的胶州大白菜、里岔黑猪，“无公害”胶西土豆，以及200多年历史的大相家粉条，被誉为“蜜桃之冠”的北梁蜜桃，皮薄、多汁、甜度高的和睦屯西瓜等等，名优特产、应有尽有。
胶州大白菜
胶州种植大白菜已有400多年的历史，在国内外享有很高声誉，号称“胶白”。胶白拥有“帮嫩薄、汁乳白、味鲜美、纤维细、营养好”等优点！
鲁迅在《朝花夕拾.藤野先生》中对胶州大白菜做了“用红头绳系住菜根，倒挂在水果店头，尊为‘胶菜’”的赞美；陈毅元帅在诗中赞美：“伟哉胶菜青，千里美良田”；1949年斯大林70大寿时，毛泽东主席亲自指定送胶州大白菜5000作为寿礼；1957年，毛主席赠送胶州大白菜给宋庆龄，宋庆龄专门写信致谢毛主席。
目前，胶州大白菜在胶州市境内的三里河、胶河、墨水河、胶莱河、大沽河两岸广为种植。为了塑造胶州大白菜品牌，2004年胶州市大白菜协会就提交了“胶州大白菜”证明商标注册申请，2006年4月“胶州大白菜”通过了审核，注册为国家原产地证明商标；2009年，胶州大白菜被国家工商总局、中华商标协会被评为“最具竞争力的地理标志商标”、“共和国60华诞60商标”，被山东省工商局认定为“山东省著名商标”；2010年1月，胶州大白菜被评为中国驰名商标，等等。
胶州市大白菜协会在胶州大白菜品牌运作中研究制定了“生产基地认证制，产品质量追溯制”的管理模式，协会要求正宗胶州大白菜必须产自经过协会认证的基地，大白菜检测合格后要在每棵白菜上粘贴胶州大白菜的证明商标标识，通过标识可以查到这颗白菜的生产单位、生产流程和产品质量检测结果等等，充分体现胶州大白菜“棵棵有身份”的质量保障，未经质量检测的大白菜不能使用胶州大白菜证明商标，不粘贴证明商标的大白菜不是真正的胶州大白菜。
“里仁为美，岔河水丰”，在生产胶州大白菜的诸多企业、基地中，青岛盛河蔬菜种植专业合作社的“良河牌”胶州大白菜品质尤为卓越，盛河合作福在生产过程中，严格执行绿色蔬菜生产标准，完全使用天然绿色生态肥培育大白菜；在病虫害防治上，严格控制用药，采用物理防治、人工捉虫等方式，是真正的的绿色蔬菜。盛河蔬菜种植专业合作社2011年被山东商务厅评为山东老字号。2015年被国际果蔬食品博览会组委会评为优质农产品、蔬菜之王。
里岔黑猪
里岔黑猪是山东省优良地方猪种。以其产地和毛色而得名。主要分布于山东省胶州、胶南、诸城三县市交界得胶河流域，里岔乡是中心产区。
里岔黑猪属华北型猪的大型猪，其猪肉质良好，肉嫩味鲜，猪肉切面有特殊芳香气味，口感酥嫩、鲜美多汁，胆固醇含量低，富含氨基酸，是营养可口的顶级生态健康食品。里岔黑猪为地理标志证明商标。
为了更好培育里岔黑猪，当地特别成立青岛里岔黑猪繁育基地，基地目前年生产种畜3000头，目前基地总存栏生猪约5000头。2009年，基地被评定为山东省里岔黑猪原种猪场，2012年通过农业部专家组评审，被评定为国家级里岔黑猪保种场；而后又持续收获青岛市十大名特优农产品、山东省十大畜牧业品牌、中国农产品品牌博览会优质农产品金奖、“食安山东”品牌引领企业等一系列荣誉。
基地采用“基地+农户”的办法，成立了里岔黑猪养殖专业合作社，严格按照标准在农户中进行试点养殖，每头猪给农户固定的收入，成功后再大面积推广，以带动更多农户致富增收。在真正意义上实现保重育经济效益、农户增收和让消费者满意的多赢局面。目前基地已经先后在胶州市、青岛市、济南市、淄博市、黄岛区设立了五家专卖店，实行会员制，会员数量已经达到了6000多人。
