中国教育品牌网讯 为进一步丰富幼儿面点和菜品的花样,提高食堂人员制作面点和菜品的厨艺,烹制出符合幼儿年龄特点的面点和菜品,次渠家园幼儿园于11月30日下午开展了“创新花样,丰富幼儿膳食种类”伙食展示活动。
本次活动特邀家委会成员进行面点和菜品的品赏,品赏之前由保健医老师向家长们反馈了幼儿的饮食问题,并介绍了食物营养带量,然后肖主任向家长们介绍了食堂整体情况,从采买渠道、食品安全、资金使用等方面做了详尽的阐述,使家长们更加清晰地了解了食堂工作,并对食堂工作给予了肯定。最后由刘园长做总结,针对家长平日反映的问题做了解释,并由此拉开本次活动的序幕。
本次活动园所推出四种新品菜,分别是:桃仁四宝、咖喱鸡肉、金玉火腿炒黄瓜和糖醋虾仁。六种新品面点,分别是:葡萄干奶馒头、一品莲花、牛奶红枣发糕、水果披萨、三明治和秋叶包。八种幼儿常吃面点,分别是:奶黄包、蝴蝶卷、荷叶饼、自制热狗、恭喜发财、麻酱糖花卷、豆沙包和燕麦馒头。这些菜品和面点营养与美观相衬托,可谓外形诱人,色彩鲜艳,香气扑鼻,味道可口。
家长们边观看、边品尝着各种面点和菜品,近距离了解到孩子在幼儿园的用餐情况。家长对面食和菜品的形状、口味、色彩搭配、营养方面给予一致好评。
通过活动的开展,面食和菜品的制作得到了不断的创新,较好的提高了食堂工作人员的膳食制作水平,更为重要的是对园所健康教育课程内容的丰富,为幼儿园后勤保障工作奠定了坚实的基础,让健康教育的理念在幼儿的活动中、生活中全面落实。