大约5年前，一个微凉的雨天，黄磊独自在家，家里清冷得连“客厅都暗得像傍晚”。于是黄磊起身去厨房煲了锅汤，排骨莲藕，简单却最容易出味道——软糯的甜藕和香软的排骨，再加上他特意丢进去提甜味儿的几粒南杏、蜜枣和无花果。4小时后，小心掀开锅盖沿的屉布，再顺势揭开锅盖，氤氲湿热的白色香气扑面而来。
黄磊结婚生女之后，他很少这样一个人吃饭了。如今的黄磊做得最多的事情是做菜，比演戏要多。他有3个厨房，家里的年夜饭也是他自己做的。如果说之前还是他独自牛逼，《爸爸去哪儿2》之后，一个精于厨艺的黄磊彻底大白于天下，让很多人感叹“时间都去哪儿了”。曾经的黄磊长发飘飘，眼神忧郁，出演的大多是书卷气很浓的角色，不是软糯书生，而是带着反叛精神的愤青们。从早期的徐志摩，到近几年的许小宁、唐鹏，再近一点的刘海皮，这些角色从不食人间烟火的文学青年到诙谐逗趣的普通青年，各有差异，都多少带着他自己的一点影子。
赵宝刚导演曾这样形容黄磊：“骨子里是愤青，并且愤青得一塌糊涂。”他自己说愤青不是愤怒，而是一直不懈怠，“年轻时对自己使劲，老了对社会有看法。”通常，人们都觉得演员读书写字少，黄磊是一个不少的人，他的老师身份常被人提及，他写过很多东西，剧本散文都有，算是个“学者型”老师。学生们把他的课都记录了下来，目前已经有了几十万字。
现在的黄磊不那么愤青了，因为他不再是一个人，他有自己的家庭，有妻子和女儿们。十分看重家庭的他，理智地知道有些事情是需要很拼命的，他选择有所为有所不为。
他不拍古装片，这辈子只拍过一部古装片，那是恩师陈凯歌的《吕布与貂蝉》，为了一个镜头，他从马上跌下来摔断过胳膊。他说自己一向胆大，拍电影《爸爸去哪儿2》，跳伞喂鲨鱼他都没有退缩过，但对武打片没有兴趣，所谓的英雄情结也仅限看看小说。当父亲之后，他更加不愿再冒险让家人担心，也不愿意长期离家。现在他对亲子关系、现代人的异性闺蜜这种话题更有兴趣，所以才接了《嘿，老头！》《我爱男闺蜜》这样的戏。
