今天互联网餐饮领域已经到了长板决定成败的时代!”,在2015年极客公园创新者峰会《产业叛逆》闭门论坛上,百度外卖总经理巩振兵发表了精彩演讲,结合百度外卖发展状况,阐述了其对当前创业环境以及互联网趋势的理解。
据了解,中国外卖的在线化率达到10%,仅次于英德法,甚至高于美国,此外,在中国8400多座写字楼中至少容纳了7600万以上的白领人员,而这一消费能力较强的群体也正是百度外卖最主要的目标人群。根据易观智库等报告显示,百度外卖在白领市场中占据的市场份额最大,显示出良好的发展潜力。
巩振兵指出,百度外卖的目标不仅是做一项业务,与纯粹的垂直领域竞争方式完全不同,百度外卖将打造外卖生态,并以“技术范儿”的平台级别竞争方式,打造出以互联网餐饮外卖作为切入口的平台级产品。他认为,在互联网餐饮业内想要成功建立生态,就要解决六个方面的问题:产品是核心,其次是营销平台、资本、食品安全、物流和供应链。
“平台级的公司就是要把这六块板尽可能标准化,不足之处依靠创业者来弥补。”巩振兵表示,在着六大核心问题中,百度外卖不会参与到供应链这一“重”模式中,而在其他几个方面则倾力而为。在资本层面,百度外卖没有任何后顾之忧;在食品安全层面,百度是目前业内唯一一家坚守“证照齐全”这一品质外卖底线的平台,以品质外卖赢得众多消费者的信赖。除此之外,百度外卖在营销及物流层面的技术成果,将彻底颠覆行业玩法,带来巨大的想象空间。
在营销上,巩振兵认为未来的竞争是数据的竞争。“同一个位置上,每个人想吃的东西都不一样,但是手机屏幕有限,”结合用户使用场景,巩振兵提出:“平台内容rank信息能否迅速让用户感兴趣,带来的用户体验差异是十分巨大的。”依托于海量数据,以及先进的大数据挖掘技术,百度外卖能够完成更精准的目标人群画像,通过个性化的推荐,让营销从以往简单粗暴的大投入,转变为注重细节、更具技术含量的推广方式。对大数据、流量和个性化rank的使用,将极大提升营销平台的资金使用效率。
关于物流,巩振兵坦言:“如果外卖和很多人理解的那样,仅仅是跑腿生意的话,那百度就不会介入。”他指出,百度外卖通过解决营销渠道及物流等问题,让整个行业发生了变化,借助百度对物流相关技术的研发投入,让餐饮行业管理效率得到巨大提升。“百度外卖第一个切入点是同城物流,这是我们真正做的事情。”巩振兵表示。由于敏锐洞察到了科技对同城物流的颠覆性改变,百度外卖的调度系统相关技术已经在业内首屈一指,并有多项成果获得国家发明专利,即便放眼整个O2O行业,百度外卖在体现出了出类拔萃的物流技术实力,这也是当前百度外卖建设平台生态的最重要“长板”之一。
巩振兵表示,目前百度外卖只是拿外卖作为切入点,因为外卖业务的体量最大且对送达时间的要求高,能够更好的锻炼业务能力。“商超、药店、便利店等行业已经拓展进来,未来还将会有更多行业加入进来。”巩振兵呼吁更多垂直领域的创业者加入到百度外卖的平台阵营中,在百度外卖资金、技术及营销支持下实现创业梦想,以各自擅长领域“长板与长板的组合”共同创建“平台级”的美好未来。