近日,网络上爆出了一张超级“拉仇恨”的企业每周菜谱图片,花样百出的菜品、各类饭菜的组合引发众多网友的高度关注。有网友羡慕地表示,“羡慕嫉妒恨,太拉仇恨了”;有网友甚至调侃道,“一定有人专门为了食堂去你们那上班的吧!”
经过多方打听,记者才得知这张菜谱图片出自于科大讯飞之手。带着疑问和好奇,记者来到科大讯飞食堂一探究竟,看看传说中“合肥最霸气食堂”到底如何安排员工餐饮的。
一日三餐全供应?
据悉,讯飞食堂占了整整一层楼,可同时能容纳一千多人就餐。员工面前摆的饭菜品类五花八门。除了饭菜之外,还有面食、火锅、铁板盖饭等,着实非常丰盛。
“我们食堂不仅供应中餐,还供应早餐和晚餐。为了方便员工自由选择,每周菜谱会在新一周开始之前提前一周通过邮件发给各位同事。”行政部相关负责人向记者展示了本周菜谱。
记者看到,菜谱上不仅仅有家常菜,甚至还出现了香菇蒸排骨、红烧肉、椒麻鸡、卤味牛肉、无锡酱排这种祖国大江南北的知名菜品。此外,汤品之丰富也让人惊讶:丝瓜蛋汤、西湖牛肉羹、西红柿蛋汤、青菜蛋汤、三丝发财羹等应有尽有。
如果不想吃饭菜,还有如意馄饨、牛肉拌面、铁板盖饭等特色菜品供你选择。真可谓是“只有想不到的,没有吃不到的”。而一日三餐全部供应,更是保证了用餐的便利,可谓是真正做到从员工角度出发,让人羡慕不已。
“在外面出差时,最想念的就是我们的食堂”;“我是陕西人,没想到居然能在食堂吃到家乡的燥子面,太惊喜了”。随机采访中,很多讯飞员工对食堂的伙食表示满意。一位女员工甚至表示,“食堂伙食太好,都吃胖了!”
每周菜谱自己定?
据记者了解,科大讯飞内部有一个特别的虚拟组织——伙食委员会。该委员会于2009年成立,由行政部牵头成立并由各部门行政助理组成,架起了员工和供应商之间的沟通桥梁。
“每个部门的员工都可以通过伙食委员会成员反映饭菜方面的意见,我们都尽量听取员工意见,从营养、口味方面进行合理搭配,一顿工作午餐,不仅直接影响到员工下午的工作状态,更关乎员工的健康与对公司的归属感。一切为了员工满意。”伙食委员会相关负责人如是说。
一般来说,伙食委员会每两周会召开一次会议。“我们会在收集到的员工意见基础上,对供应商提供的菜谱进行讨论,每个人都必须发表意见,每周的菜谱看起来简单,但每一天的安排都是充分考虑到员工意见才确定的。”
把公司食堂放到战略高度?
据了解,一直以来,科大讯飞把“员工餐饮”当作企业核心竞争力来用心操作,也得到了公司领导的高度关注和支持。2014年,讯飞食堂的发展目标定位为:“不仅吃好、更要吃得绿色健康,进一步用科学的方法进行营养分析,用餐搭配。”有这样的目标和决心,讯飞食堂当之无愧于“合肥最霸气”企业食堂美名。
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