世界传统医药日里生动的饮食防癌讲座
十月，我们迎来了一个特别值得纪念的日子——10月22日世界传统医药日。回顾20年前的1991年10月，国家中医药管理局和世界卫生组织联合在北京召开国际传统医药大会。会议一致通过了以“人类健康需要传统医药”为主题的北京宣言，江泽民总书记即兴题词“弘扬民族优秀文化，振兴中医中药事业”。
为了弘扬民族文化，让癌 症 患者能有一个更加合理的饮食规划做指导，同时也为了广大没有得癌 症 的朋友做好癌 症 的预防，北京伟达中医肿瘤医院于2011年10月22日举行了一次健康大讲堂四位一体之饮食防癌科普讲座，邀请了中日友好医院的李佩文教授给大家讲解了防癌饮食调理科普知识。届时，农工党朝阳区委鲁建玲副主委等一行各位领导也参加了此次会议，并作了重要讲话。
在郑伟达教授创立的四位一体疗法治疗肿瘤中，饮食治疗同心理治疗、药物治疗、体育治疗相结合，能够提高疗效，从而使患者最大程度地改善症状，减轻痛苦，提高生存质量，延长生命。
在北京伟达中医肿瘤医院健康大讲堂四位一体之饮食防癌科普讲座现场，可以看到数百位观众在细心的聆听，这里有农工党朝阳区委的领导，也有一些肿瘤患者和家属，还有一些学习饮食防癌的非肿瘤患者。
讲座的第一个环节是伟达医药集团董事局主席郑伟达教授为李佩文教授颁发证书及讲话！李教授被聘为第二届中华名中医论坛学术研究会会长，以及北京伟达中医肿瘤医院食疗特聘专家。
接下来就是讲课环节，李教授的讲课生动而精彩，他主要讲述了老年慢性 病的形成特点、影响长寿的因素，致癌因素中饮食的重要性，吃什么可以致癌、预防癌 症 应该多吃什么食物、中国居民膳食指南、药补不如食补、四季进补、出现了癌 症 常见症状应该如何注意饮食、头颈部放疗的饮食等内容。他认为：吃出来的毛病=营养不足+摄入失衡；在人类健康长寿的因素中，生活方式占60%；饮食上要勿过咸勿过细利于防癌；药食同源，但食不是药，长期饮食不当会致病；食物有两面性应灵活对待。
李佩文教授是北京伟达中医肿瘤医院特邀请卫生部中日友好医院中西医结合肿瘤科首席专家、北京中医药大学教授、博士生导师、全国政协委员、农工民主党中央医工委委员、中央保健局会诊专家、中国中医药研究促进会副会长、中西医结合学会肿瘤专业委员会副主任委员、享受国务院政府特殊津贴。
李教授在中西医结合肿瘤治疗领域，应用中药对中晚期肿瘤患者缓解症状、维持或提高生存质量、放化疗减毒、探讨中西医结合提高疗效及延长生存期等方面有其独到之处。主持及参加国家级、部级、院级课题十余项，并多项获奖，主编《中西医临床肿瘤学》等十几部专著。并对防癌康复科普宣传工作做了一定尝试，主编《恶性 肿瘤放化疗调护》、《癌 症 病人吃什么》、《饮食养生诗话》等科普读物。以第一作者在《中国肿瘤》等杂志发表论文70篇。
健康才是最宝贵的财富
唐代名医孙思邈的《千金方》中说到：“凡欲治疗，先以食疗，食疗不愈，后乃用药尔。”癌 症 病因研究中，有人估计饮食约占35%，吸烟占30%。如果饮食安排合理，癌 症 危险可减少55%。50年前，美国胃癌死亡率很高，日本是世界胃癌发病率最高的国家，现在都明显下降，饮食控制是其中重要因素。上海近30年肉蛋摄入明显上升，脂肪占总热量比例由20.1%上升至28%，肿瘤死因由第7位上升至第1位。因此，预防癌 症 ，必须从饮食防癌抓起。
李佩文教授的讲课不仅生动精彩，而且很通俗易懂，还比较容易记住，最重要的是对人们的生活起着至关重要的作用。他讲的都是生活中常见的例子，这些都是他通过多年的经验自己总结的。
讲座的下一个环节就是互动环节，观众朋友回答了李教授提出的一些问题，同时，李教授也回答了观众提出的一些问题。观众提出了癌 症 患者在服用汤药的同时可不可以喝绿茶，治疗癌 症 的保健品是不是越多越来等问题，李教授一一做了解答。
李教授深入浅出，利用大量典型生动的事例，结合东西方健康新理念，将卫生常识、医学知识和健康知识有机融合，生动地讲述饮食防癌的重要性、科学性和实用性。为我们提供了非常科学有益的健康指导，也为医务工作者如何做好健康科普工作提供了高水平的专业指导，相信我们每个人都深受教育，受益非浅。
最后，农工党朝阳区委鲁建玲副主委作了精彩的讲话，她指出：李佩文教授也农工党的一员，总是义务为人民服务，这种精神是值得大家学习的，同时健康是生命的主题，是我们共同的祈愿。
饮食治疗起重要性作用
饮食治疗的作用：是保证营养源方法，（以抗癌食疗为主），根据肿瘤患者的寒热表现及患者自身的阴阳盛衰，辨证施膳。以保证抗癌营养，最大程度为强化后天之本提供物质基础。
针对许多癌 症 患者在手术、放化疗后出现骨髓及重要脏器的损伤和免疫功能的下降、食欲不振、胃肠反应等严重干扰正常治疗和患者身体康复的不良反应，“伟达抗癌康复四位一体疗法”将抗癌食疗作为其重要的后防保障，在调解手术、放化疗等副作用方面充分显示了其独特的优势。郑伟达教授与北京中医药大学和中国中医研究院的食疗专家经过了多年的研究，根据肿瘤疾病的寒热表现及患者自身阴阳盛衰，辨证施膳，从组方、筛方到实验，制定出各种抗 癌 药膳，如肝癌血虚药膳、肺癌气虚药膳等，其优势主要体现在：①亦食亦治；②疗效确切；③无不良反应；④应用广泛；⑤原料充足；⑥制作方便；⑦便于久服。
单纯饮食防癌抗癌还不够，需要四位一体相结合
心理治疗、药物治疗、饮食治疗、体育治疗相结合就构成了四位一体疗法。郑伟达教授主编的《四位一体疗法治疗肿瘤》，系统地讲述了四位一体疗法的内容及其是如何对肿瘤进行临床施治的，主张：肿瘤西医定位定性，中医辨证论治，对症下药。采用局部与整体、治标和治本相结合的原则，注重提高生活质量，改善症状，减轻痛苦，控制肿瘤的复发和转移，带瘤延长生命。
伟达抗癌康复四位一体疗法的治疗模式和方法是一个创新，极大地丰富了肿瘤治疗的内容，同时也走出了一条中医治疗肿瘤的新路。
因为单纯饮食抗癌还不够，需要四位一体相结合，因此，北京伟达中医肿瘤医院将在下个月，也就是11月26日下午3点举行心理治疗方面的大型活动，还将有李佩文教授讲述如何做好心理防癌。
北京伟达中医肿瘤医院是以中医治疗为主，中西医相结合治疗肿瘤的，以“伟达治癌新十论”为理论指导，以“伟达慈丹四位一体抗癌康复疗法”为具体治疗方法，结合中西医结合双靶向疗法、穴位注射,针灸,外敷中药,腹腔给药等疗法，通过“专家、专病、专科”，针对具体病种、病情、症状，选择科学治疗方案，给予针对性、系统性的个性化治疗。
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