据台湾TVBS网站报道,在台湾云林县花1000元(新台币,下同)吃不到一整只鹅,肉鹅产地价每台斤(1台斤=600克)飙升到72元,创下5年来新高。光是市场上买一只没有煮的全鹅就要800元,到鹅肉摊拿一张千元大钞还吃不到全鹅。鹅农说,因为台风大雨,造成严重减产,加上大陆羽绒衣需求,高价收购,肉鹅供需严重失衡导致价格翻涨。
鹅肉的鲜甜和口感让许多食客3餐捧场,但现在就算拿出千元大钞也吃不到全鹅大餐。老板娘大叹生意难做,涨价让客人不敢买。肉鹅价格创下5年新高,产地价每台斤飙到72元,饲主说 ,台风带来豪大雨,导致嘉义大林肉鹅重要产区重减产。
饲主透露,大陆大量收购台湾肉鹅做羽绒衣,导致台湾市场上供需严重失衡,价格翻涨,拿1000元只能吃到鹅肉,吃不到鹅肝、鹅心和鹅肠。