幸亏搭得还是可以吃的东西，12日中国之声报道双汇、金锣等15个品牌56种不同类型的火腿、肉肠中，多达37种产品都是在猪肉里“混搭”了鸡肉，真是感觉一阵凉意。
鸡肉比猪肉便宜，可以降低成本，所以混搭鸡肉，这是专业人士给我们的解释。
该人士表示，“混搭火腿”的做法虽不违规，但厂商在宣传、包装图案上应该明确告知，宣传的是猪肉，用的是鸡肉，则是不诚信的做法。商家应该在包装的配料表上将每种配料成分的比例给予详细的标示。
中国农业大学食品科学与营养工程学院副教授朱毅表示，国家出台的相关行业标准，对是否可以产销混合肉及其掺杂比例，确实没有明确规定，只要求原料和成品必须检验合格，并且应如实标示在产品的配料表中。
在中国食品安全法有些不规范的情况下，老晨姓对于食品安全抱有太多不放心的地方，这还需要共同努力。
