国务院食品安全办会同相关部门今天上午在北京启动以“社会共治,同心携手维护食品安全”为主题的2013年全国食品安全宣传周活动。国务院副总理汪洋出席启动仪式并强调,要发挥社会主义的制度优势和市场机制的基础作用,多管齐下、内外并举,综合施策、标本兼治,构建企业自律、政府监管、社会协同、公众参与、法治保障的食品安全社会共治格局,凝聚起维护食品安全的强大合力。
汪洋指出,实行社会共治,关键是落实各方责任。企业要落实主体责任,自觉树立质量意识,健全管理制度,形成层层追溯、相互制约机制。政府要履行监管责任,创新监管方式,建立覆盖“从农田到餐桌”全过程的最严格的科学监管制度。社会要强化监督责任,形成人人监督食品安全的天网,让不安全食品没有市场,让生产经营者“一处失信、寸步难行”,让不法分子无处藏身。
汪洋强调,要做好实行社会共治的制度安排,有序向前推进。要完善政策措施,强化激励约束机制；搭建平台桥梁,畅通公众参与渠道,完善管理服务机制；健全法律制度,让各类主体有法可依、有章可循；营造环境条件,加强食品安全宣传教育,引导公众积极、理性、合法、有序地参与食品安全社会管理。
来自政府部门、食品企业、高等院校、科研机构、公益组织、新闻媒体等方面的300多名代表,围绕社会共治食品安全,进行了主题演讲和热烈讨论。
与会代表认为,我国食品安全形势总体稳定向好,但消费总量量大面广、产业基础“小、散、乱、低”、产销秩序尚不规范、诚信环境相对缺失、企业主体责任意识滞后、监管能力仍然薄弱等仍是制约食品安全水平的主要因素,亟须全社会共同努力来实现更高保障水平。与会者从不同角度对如何构建社会共治格局提出了意见和倡议。
