鼎（dǐng）青铜鼎是烹煮肉食的器皿，同时作为最主要的青铜礼器，它也具有在祭祀和宴飨等礼仪场合盛放肉食的功能，因此鼎也是一种盛食器。 至西周中期以后，鼎的使用渐渐制度化，通常它是以奇数的组合，按使用者的等级地位规定使用的数量。 鼎的使用时间在青铜礼器中是最长的。最早的青铜鼎出现于夏代晚期，随后一直沿用到两汉，魏晋时也偶有发现。在以后的历史时期中，鼎这类造型的器物依然存在，但它的用途发生了根本的改变，器名也随之发生了变化。 由于鼎的使用时间较长，在不同时期器形的变化也较大。鼎的基本器形有两种：圆鼎和方鼎。前者是两耳、圆腹、三足；后者是两耳、长方形器腹、四足。圆鼎中，又因足部、耳部、腹部的变化，分为锥足鼎、扁足鼎、柱足鼎、蹄足鼎、立耳鼎、附耳鼎以及鬲鼎等。
鬲（lì）鬲的用途与鼎相似，主要是用作烹煮食物的炊器，一般认为是炊粥器。在考古资料中也发现过鬲中盛放有豚骨，由此可见鬲也可用来炊煮或盛放肉食。 鬲沿用的时间也较长，大约从商代早期一直使用到战国时期，特别在西周中期以后，鬲的使用比较盛行，常常是以偶数组合的形式使用的。 鬲的基本形式似鼎而作袋腹短足的样式，其腹部似三个丰满的袋足拼合而成，其下连接短足。偶见有鬲腹作四个袋形拼合的四足鬲。3．甗（yǎn）甗是蒸炊器，它由上体的甑与下体的鬲组合而成，甑用于放置粮食，鬲用于盛水，中间有箅相隔，箅上有十字形或直条形镂孔，以通蒸汽，鬲以下可以举火煮水，以蒸汽蒸食物。最早的青铜甗出现在商代中期，一直沿用到战国晚期。虽然使用时间很长，但因其实用性较强而未能在青铜礼器中得到充足的发展，直到西周中期以后，甗才逐渐成为青铜礼器组合中比较固定的一种器物中国人民银行定于2012年8月31日发行中国青铜器金银纪念币（第1组）一套。该套纪念币共5枚，其中金币2枚，银币3枚，均为中华人民共和国法定货币。5盎司圆形金质纪念币背面图案为商代兽面纹方鼎，衬以该器物兽面纹样等装饰组合设计，并刊“商•兽面纹方鼎”字样及面额。5盎司圆形金质纪念币为精制币，含纯金5盎司，直径60毫米，面额2000元，成色99.9%，最大发行量2000枚。
（供稿：北京银协集币服务中心）
