斝作为温酒器的记载,早在商周时期就已经出现,并延续了数千年之久。在中国的远古始,人们就喜欢温酒,酒在特制的温酒桶中加热后,更是散发出醇厚的香味,绝对可以体会到“温酒浇枯肠,戢戢生小诗”的意境。古代温酒具的演变,恰似一个缩影,见证了中国酒文化的源远流长和博大精深。