鬲为吹粥器。《汉书.郊祀志上》：“其（指鼎）空足曰鬲。”颜师古注引苏林曰：“足中空不实者，名曰鬲也。”赵汝珍《古玩指南续编.古代礼器》：“古时盛馔用鼎，常饪用鬲。”《博古图言》：“鬲之用与鼎同，惟祀天地鬼神、礼宾客必以鼎，常饪则以鬲。其制字符所容通于足，取火易达，故常饪用之。”鬲在新石器时代开始出现，为陶制品，在商代陶鬲仍然存在。青铜鬲在商代早期开始出现，早期同陶鬲形制一样，犹如3个奶牛乳房拼合而成。其下有3个较短的锥形足。袋形腹的作用为了扩大受火面积，较快地煮熟食物，但商代晚期以后，袋腹逐渐退化，而且多数青铜鬲有精美的花纹，不宜于火煮，为避免熏黑影响美观，所以逐渐演变为盛粥器。西周时有一种方形的鬲，鬲体分为上下两部分，下部有门可以开合，门内可放木炭，如陕西扶风百家村就曾出土过一件。直至战国末期，青铜鬲逐渐退出历史舞台。 兽面纹鬲，铸造于商代中期。该器物高19.2厘米，口径14.6厘米，现藏于上海博物馆。该器物纹饰粗犷，布局合理，工艺水平精湛，是同期青铜鬲中的精品。其颈部装饰有变形夔纹，每一个袋形器腹上都装饰有兽面纹，具有典型商中期青铜器纹饰特征。 中国人民银行定于2012年8月31日发行中国青铜器金银纪念币（第1组）一套。该套纪念币共5枚，其中金币2枚，银币3枚，均为中华人民共和国法定货币。 此币为5盎司圆形银质纪念币为精制币，含纯银5盎司，直径70毫米，面额50元，成色99.9%，最大发行量10000枚。
