中国的食品安全问题一直为世界所关注。为了获取更大利益，无良的生产商们在产品中添加各种对人体无益甚至有害的化学元素。这样的现象令人担忧。 英国医学杂志《柳叶刀》7月14日发表评论认为，中国食品安全还有很长的路要走。文章称，由于担心瘦肉精，中国的女子排球队甚至变成了严格的素食者。与其它发展中国家不同，其他发展中国家食品安全多是因为无意而加入了一些有毒的化学元素，而中国食品安全的根本原因是生产商追求盈利润而故意非法地把有毒元素注入到食物链中。 首先是中国的食品生产商琳琅满目，其次这些生产商大多数都是小公司，这就让所有的产品都能够达到比较高的安全标准很困难。另外，中国的食品安全管理体系也非常错综复杂，分成国家一级，省一级以及地区一级，而在国家一级又有很多不同的部门介入其中。第三点，由于很多食品商在地方一级进行运作，当地政府缺乏监督和实施规定的能力或者动力。 日益严峻的食品安全问题已引起国家高度重视。7月初，食品安全更是首次被明确列为中国地方政府年度考核的内容，显示出政府对食品安全加强监管的决心。在此大背景下，食品企业质量管理在线服务平台应运而生。 食品业质量管理平台启用 为食品安全再加一道防线。东方艾格首席分析师陈树韦指出"这个平台如果推广顺利，确实可以解决很多食品企业在内部质控方面的疑惑，也对行业的规定、标准起到了宣传作用。"不过，他强调，在提升食品安全的过程中，仍有不少难题待解。 陈树韦分析，现在国内食品生产商过多，要想让所有产品都能够达到较高安全标准比较困难。另外，食品安全管理体系非常错综复杂，且多头管理，"谁都管可能导致谁都不管。质标通这样的服务平台诞生后，可能会缓解行业信息不畅的困境，对提高食品企业质量管理水平和质量管理绩效也会发挥应有的作用。" 在这里科易小编认为，要让食品安全有明显提升，不仅要国家还应出重拳治理。最主要的还是要化被动为主动，让食品生产商们依靠创新来赢得市场，而不是利用不良手段来获取利益！
