聂文涛被关注的主要原因是他对糖尿病营养方案的改进。这种改进同时也改变了糖尿病患者的前途。< Conquer Diabetes Mellitus >在美国出版，表明了作者对美国糖尿病研究者、糖尿病患者的信心。
近年来，美国、英国、法国、德国等众多媒体对聂文涛糖尿病营养干预方案进行了很多报道。人们由此改变了对糖尿病肾病、糖尿病眼病、糖尿病足等多种并发症的看法。人们逐步了解到血糖存在着自然波动和病理波动的区别，也就是聂文涛医生所说的良性升高和非良性升高。在聂文涛之前，人们对这两种血糖是不加以区分的。
聂文涛的贡献不仅在于对血糖的认识，更在于他运用营养技术成功恢复了很多患者的胰岛功能，使2型糖尿病患者的胰岛素敏感性也获得了根本改善。生动的病例表明了营养干预的巨大意义。
聂文涛的营养干预方案有二。一个是他鼓励糖尿病患者逐步放开谷物，并把谷物的比例逐步提高到六成;另一个是他为糖尿病患者配置专用的营养干预品，并使大量的患者达到预期干预目标。聂文涛糖尿病营养方案必将成为一个主流，并为糖尿病患者赢得光明的未来。(来源：华夏网)
