很多人误以为人参发热，所以不用于消渴。实则不然。明代中医学家龚居中说：“人参味甘，大补元气，止渴生津，调营养卫。”当代以疗效著称的糖尿病专家聂文涛在《食物训练与糖尿病康复》中所举中药里人参就在其中。《三消论》更以人参白术散通治三消。原文如下：
人参白术散，治胃膈瘅热，烦满，不欲食。或瘅成为消中，善食而瘦。或燥郁甚而消渴，多饮而数小便。或热病，或恣酒色，误服热药者，致脾胃真阴血液损虚，肝心相搏，风热燥甚，三焦胃肠，燥热怫郁，而水液不能宣行，则周身不得润湿，故瘦瘁黄黑，而燥热消渴。虽多饮，而水液终不能浸润于肠胃之外，渴不止而便注，为小便多也。
叔世俗流，不明乎此，妄谓下焦虚冷，误死多矣。又如周身风热燥郁，或为目瘴、痈疽、疮疡，上为喘嗽，下为痿痹。或停积而湿热内甚，不能传化者，变水肿腹胀也。凡多饮数溲， 为消渴，多食数溲，为消中，肌肉清瘦，小便有脂液者，为消肾，此世之所传三消病也。虽古所不载，以《内经》考之，但燥热之微甚者也。此药兼疗一切阳实阴虚，风热燥郁，头目昏眩，中风偏枯，酒过积毒，一切肠胃涩滞壅塞，疮癣痿痹，并伤寒杂病，烦渴，气液不得宣通，并宜服之。
人参、白术、当归、芍药、大黄、山栀子、泽泻（上各半两）、连翘、栝蒌根、干葛、茯苓（已上各一两）、官桂、木香、藿香（各一分）、寒水石、甘草（各二两）、石膏（四两）、滑石、盆硝（各半两）。
上为粗末，每服五钱，水一盏，生姜三片，同煎至半盏，绞汁，入蜜少许，温服。渐加至十余钱，无时，日三服。或得脏腑疏利，亦不妨，取效更妙。后却常服之，或兼服消痞丸。似觉肠胃结滞，或湿热内甚自利者，去大黄、芒硝。
一方通治三消的做法，古来有之。人参白术散也有一定效果。但是，今天人的生活方式与古代差异很大，长期药材种植导致的人工选择使药物性能也发生了变化，人参白术散不能有古代的效力也在情理之中。但是，《三消论》给今人留下了治疗糖尿病的启示。爱好中医的朋友可以研读《三消论》。
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