临近春节,各大酒楼的年夜饭预订早已“硝烟四起”,一些饭店年夜饭价格普遍上涨,许多饭店年三十的包厢都已被预订一空,基本已一席难求。
穿新衣、吃饺子、贴春联、年夜饭等是我国春节文化的重要组成部分。除夕有守岁的传统,一般而言,守岁从吃年夜饭开始,按照传统文化,年夜饭是要慢慢地吃的,从掌灯时分入席,有的人家一直要吃到深夜。
在饭店吃“年夜饭”非常方便省时,少去了许多准备工作,一上来就直奔主题——吃,可是年味也少了不少,与家人的交流就更少了。其实,吃年夜饭不在吃而是在做。全家人围坐在一起包饺子,有说有笑,欢欢乐乐,增加了全家人的凝聚力、向心力,所以包饺子、做年夜饭等,重在过程而不在吃。就像流行歌曲《常回家看看》唱的那样:“常回家看看,回家看看,哪怕帮爸爸捶捶后背,揉揉肩,老人不图儿女为家做多大贡献啊,一辈子总操心,就盼个团团圆圆。”吃“年夜饭”并不在乎饭菜的好坏,而是在张罗年夜饭的过程当中享受亲情、感受温暖。
在春节传统习俗越来越被淡化,传统节日文化内涵被异化的当下,在家里吃“年夜饭”是对下一代年轻人的一种春节文化教育,让年轻人感受传统文化魅力,使他们对我国的传统文化更加认同,从而使传统文化得以传承。