---------“红星二锅头” 获两大殊荣，成为最有影响力的“北京礼物”
20011年11月25日，在北京市旅游发展委员会举办的首届“北京礼物”旅游商品展及第八届“北京礼物”旅游商品征集大赛上， “红星青花瓷珍品二锅头酒”当选“游客心中北京十大必购旅游商品”。
“红星二锅头”荣获“影响百姓经济生活的十大品牌”
同期，被誉为首都经济界的“奥斯卡”——“北京影响力”评选揭晓，红星二锅头获得数百万张民意投票，被评为“影响百姓生活的十大品牌”。
短短一个月的时间里，红星囊括两大殊荣，同时获得北京老百姓和全国游客的认同，“红星二锅头”成为名副其实的北京“名片”。
一位深谙中国白酒历史的专家说：南茅台，北红星。红星是第一瓶二锅头诞生地；她超越了传统，开创了一种新的酿酒工艺；见证了新中国成立的历史时刻。红星与共和国同行，代表的是北京文化，传扬的是中国精神。
红星缘何得到和老百姓的普遍认同，随后记者深入红星酒厂采访了相关行业人士，查阅了数十万字的历史档案，发现：红星能够当选“北京礼物”，荣膺“北京影响力”品牌，奠定其“二锅头宗师”地位，既有偶然的时代机遇，也是历史选择的必然。
从北京文化的视角里看：北京二锅头酒的酿造这一古老技艺自清康熙赵氏以降传承九代，历经300余年，凝聚着北京酿酒技师的聪明才智。其中的老五甑法发酵、混蒸混烧、看花接酒等工艺都是历代酿酒技师的神秘绝技，而掐头、去尾、取中段的接酒方式更是北京酿酒技师的首创，也是北京文化的代表。
北京红星股份有限公司总经理冯加梁（右三）代表红星发表获奖感言
从工艺传承的视角里：红星是正宗传统二锅头工艺的嫡传者。1949年，作为新中国第一家国营酿酒厂红星酒厂成立，一举收编“龙泉”、“同泉涌”、“永和成”、“同庆泉”等12家京城著名烧锅老字号，集京城传统酿酒工艺和文化于一身，成为正宗二锅头酿制技艺的传承者。
从产品创新的视角里：红星是二锅头酒品类的开创者。1949年，为了开国庆典筹备“开国献礼酒”，红星人经过4个月的奋战，生产出新中国第一批二锅头酒（即“开国献礼酒”），才正式采用“红星二锅头”这一名称，首创以传统酿造工艺命名的白酒。
从行业发展的角度：红星是二锅头产品的推动者。1965年北京市有关部门下发《关于成立北京酿酒总厂、北京食品总厂的通知》决定由红星扶持京郊19家酒厂生产二锅头。上世纪80年代初，红星又从行业大局出发，主动放弃“二锅头”独家注册使用的机会，与同行共享“二锅头”商标，在红星的奉献和引领下，如今二锅头酒已发展成为我国产销量第一的白酒品种。
扎根于深厚的京味文化，源于800年的正宗传承红星不但开创了中国白酒中独具特色的二锅头品类，成为“二锅头的宗师”，更以前所未有的胸襟与气度将二锅头推动成为北京最具代表性的文化符号。
作为北京人的看家品牌，红星二锅头荣膺两大殊荣，以无可争辩的事实证明，红星作为北京的老字号企业不仅有区域的影响力，更有全国的文化品牌影响力。红星，北京的骄傲，中国的名片。
