游客在腾冲北海湿地体验。
傣族撒撇
品尝竹虫、傣族撒撇；行走腾冲和顺古镇，船游北海湿地；到瑞丽了解独特的赌石文化……虽然不似丽江、大理般家喻户晓，但滇西风情却独有一番韵味。本期，请跟小编在寒冷冬季走进滇西的那一片“春色”里。
山官牛头
芒市 品民族风味美食
芒市位于云南德宏傣族景颇族自治州，有“滇西边陲第一镇”之称。从北京乘上祥鹏航空直飞芒市的航班，3个多小时就到达芒市了。
芒市是少数民族聚居地，当地美食极具民族特色。山官牛头是德宏大菜，薄薄的牛肉凉片铺在带角的牛头骨上，蘸上特制蘸料，酸酸辣辣，别有风味。竹虫富含蛋白质，炸着吃非常香，而且你鼓足勇气品尝的过程也乐趣无限。傣族撒撇中包含了牛苦肠、茴香等食材，用米线等蘸着吃，入口微有些苦，但回味无穷。
美食之外，芒市的勐焕大金塔、勐巴娜西珍奇园等都是值得一游的景点，临走还可买些遮放贡米、后谷咖啡等特产。
腾冲赏古镇湿地泡温泉
腾冲的和顺古镇是云南著名的侨乡，山环水绕、杨柳含烟，独具特色的照壁、牌坊、洗衣亭、石拱桥和宗祠、小巷，令和顺充满了田园牧歌式的魅力。
腾冲县城以北有一片年龄接近60万年的北海湿地，湿地表面覆盖着浮状苔草排，表面看就像稻田，踩上去软软的，脚面漫上湖水，你会发现下面是湖泊。游客可以乘船慢慢荡漾，欣赏湿地风光。未来，湿地还将开辟让游客亲自踏上草排的体验区。此外，腾冲的火山地质公园、热海公园等也非常值得一游。
瑞丽 赌石文化玉石交易
瑞丽的玉石交易非常著名，行程中，小编就来到那里的玉石毛料公盘区，院落和厅堂中码放着的一块块翡翠毛料，在导游的讲解下尝试识别毛料中的翡翠成分，聆听赌石交易的规则和故事，参观翡翠的加工过程，大开眼界之余充满乐趣。
瑞丽的姐告边境贸易区、界碑、国门都值得一观，还可以远望缅甸木姐市市容、金皇宫。据了解，目前国旅总社等京城各大旅行机构都已推出游芒市、腾冲、瑞丽的芒市直航产品。
当地特色
目瑙纵歌节是景颇族传统祭祀的盛大节日，而“目瑙纵歌”就是大伙跳舞的意思。因此，滇西之旅中，酒酣耳热之余跳起舞来一点也不奇怪。富有节奏的音乐声响起，头戴插有孔雀翎冠帽的景颇族小伙带着目瑙纵歌队伍开始了，食客们纷纷加入，一时间欢声笑语一片。当地人说，这样足足跳上一天也不会累。记者 康健 文并摄
