近日，婴幼儿奶粉再次经历信任危机，这让家长们寻找真正安全健康奶粉的心情更加迫切。而越来越多从国外进口打着“有机更放心”旗号的高价有机洋奶粉来到中国，它们是否就能让人高枕无忧呢？
作为世界500强和记黄埔旗下的专业孕婴品牌智灵通联手美国第一大婴幼儿有机食品品牌Earth’s Best打造的智灵通·天源有机婴幼儿配方奶粉就是其中备受关注的一款瑞士原装进口有机奶粉。日前，智灵通邀请了各路知名育儿专家和业内人士汇聚到北京，为奶爸奶妈们支招如何解决宝宝口粮的安全问题。
慎防奶粉三道危险关
“前几年的奶粉安全问题还大多集中在厂家违法添加的行为上，而今年出现的多起事件让人发现，奶粉安全隐患已经蔓延到整个生产链条上了。”活动上，智灵通品牌代表杨英先生告诉记者：“奶粉原料生产、产品加工、质量监管是生产奶粉时最容易出问题的三道关口。”
杨英先生进一步解释说：“首先，奶源不受农药、重金属及激素等残留物污染，是保证奶粉原料安全的第一关。第二关是奶粉加工，要杜绝滥用食物添加剂、违法添加非食用物质等现象，三聚氰胺就是典型的非法添加案例。最后第三道关就要看监管体系是否足够完善，目前市面上大多数奶粉只对奶粉成品进行检验，而无法从源头杜绝影响奶粉的安全因素。而今年进口有机奶粉突然受到家长们关注的原因，正是因为有机奶粉能更大限度避免这3个环节出问题的可能，是更安全放心的选择。”
经历了多次奶粉危机之后，伤不起的奶爸奶妈们在活动现场向专家提出了对进口有机奶粉概念的不解,担心这仅仅是商家的又一次炒作。中国人民解放军总医院儿科主任医师、中国优生科学会小儿营养专业委员会委员刘欢欢教授对家长们的担忧做了解答：“有机奶粉位于婴幼儿食品安全金字塔顶端，其奶源受严格保护，生产过程中禁止对有机牧草使用农药、化肥等人工合成物质，也禁止对有机奶牛进行人工受孕延长产奶期或打激素催奶，此外，加工过程中杜绝食品添加剂，权威有机安全认证机构针对从原料采集、生产加工到成品进行全过程式监管。确实比普通奶粉安全性更高。”美国华盛顿大学曾做过一次调查，结果显示那些吃非有机食品的儿童身体里杀虫剂含量要高于食用有机食品的儿童6倍。如果孩子日常食物中有75%是有机食品，尿液中农药残留可以减少80%。
（中国人民解放军总医院儿科主任医师刘欢欢教授介绍，有机奶粉的安全性确实比普通奶粉更高）
有机奶粉保持天然营养，宝宝吃了不上火
除了奶粉安全问题，有机奶粉是否能满足宝宝的营养需求、宝宝吃了是否上火同样也是被家长们关注最多的话题。曾旅居德国的国际注册营养师、亚洲营养协会儿童营养中心理事邹春蕾专家在谈到有机奶粉的营养价值时指出，很多宝宝上火不是源于食物本身，而是因为食物中含有了很多非自然及宝宝身体不需要的物质。因此，宝宝的身体会自动调动更多能量排异这些物质，同时需要更多的营养素去参与代谢，从而体表就会呈现出我们常说的宝宝上火现象。由于有机奶粉是自然产生的食物，更容易与宝宝身体内的小环境相适应。所以通常对于喂食有机奶粉的宝宝来说，他们的大小便状况会更加好，如小便会呈清亮的淡黄色，大便通畅，呈香蕉状等；一部分内热体质的孩子甚至睡眠状态和急躁的脾气都会有所改善。
优质进口奶粉鉴别五步曲
究竟如何才能简单准确地选购高品质的进口奶粉呢？活动上，业内人士和黄汉优首席育儿顾问高洪文给家长们介绍了一套“选奶五步曲”。
第一步 辨进口身份
所谓原装进口，指的是奶源地在国外，研发、生产、包装等奶粉生产全过程都在国外完成，然后才进口到国内进行销售的奶粉。想判断奶粉的身份，就要仔细识别外包装上的相关标志。真正的进口奶粉外包装上都必须印有原产国、进口代理商、地址等信息。如果奶粉罐上有QS标志，则说明奶粉是在中国国内完成生产加工的，不属于原装进口奶粉。据美国耶鲁大学公布的国际环境测评指数显示，排名前四位的奶源国家多集中在欧洲，其中瑞士居于首位。
第二步 辨新鲜度
要辨别奶粉是否新鲜，其实奶粉罐上的配料表会内藏玄机。如标明“脱脂奶/全脂奶”，就说明奶粉是采用先进“湿混”工艺全过程液态鲜奶加工的，这样的奶粉比配料表上标明“脱脂奶粉/全脂奶粉”的加工时间更短，反复加工的程序更少，也更新鲜。像智灵通·天源有机奶粉，就是通过“湿混”工艺在24小时内将鲜奶直接加工成奶粉的，能最大限度保证营养不流失，宝宝吃了更好消化吸收。
第三步 辨配方成分
中国家长普遍都很关心宝宝智力发育，对奶粉中的DHA和ARA含量也特别重视。但家长们往往只留意含量多少，而忽视了是否吸收得好。美国康涅狄格州大学营养科学系研究显示，东方女性母乳成分中DHA：ARA配比为1:1，因此家长在购买进口奶粉时应该细心留意营养配方表，计算一下DHA：ARA的比例是否符合这个标准，便于与母乳混合喂养，让宝宝更容易吸收。
第四步 观溶解度
奶粉溶解得好，宝宝才能按标准营养量吸收。按奶粉罐上的冲调方法用40度温水将奶粉冲开后观察，如奶瓶挂壁少、底部无结块沉淀，就说明奶粉溶解得好。若宝宝长期食用溶解度不好的奶粉可能造成营养摄入不均衡，会影响生长发育。
第五步 品奶香
冲好奶粉后，可以细细品尝一下，感受奶香味是否浓郁、口感是否纯正。如果奶源天然纯净、全过程鲜奶液态加工、没有添加人工成分，奶香味自然会更浓郁。奶香味浓郁、口感鲜滑纯正的奶粉宝宝也会更爱喝。
（消费者在奶粉测试环节中发现，奶粉粉质颗粒并不是越小越容易溶解，这恰与家长一般的认识相反；奶粉溶解度高，宝宝才能按标准量吸收营养）
