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  • 黄焖鸡的做法详细介绍

  • 时间:2011-11-21 新闻来源:
  • 菜系及功效: 家常菜谱
    主料:鸡,炸鸡粉,面粉,生粉,葱,姜,桂皮,香叶,八角。

    教您黄焖鸡怎么做,如何做黄焖鸡才好吃

    给生鸡块加入葱,姜,大料,桂皮,料酒,生抽,盐少许
    黄焖鸡制作图示
    拌匀后淹半个小时
    黄焖鸡制作图示
    加入自制三合粉 - 炸鸡粉,面粉,生粉各少许
    黄焖鸡制作图示
    将粘挂满三合粉的鸡块入热油炸至半熟
    黄焖鸡制作图示
    现在需要烧些调料水——需要葱,姜,桂皮,香叶,八角
    黄焖鸡制作图示
    调料加水煮上十来分钟就可以了~~~
    黄焖鸡制作图示
    将炸好的鸡块放入蒸碗, 再加入调料水~~ 入蒸锅蒸40分钟
    黄焖鸡制作图示
    看看出锅的蒸碗黄焖鸡

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